Voilá! Hier deine Auswahl aus dem Archiv des Magazin Allgäus!
Hand G´macht
Des duat guat!
Da lernsch was!
Des schmeckt!
Da war was!
Wolf-Dieter Storl ist ein wahrer Naturgeist. Der Ethnobotaniker und -mediziner lebt und arbeitet seit über 30 Jahren im Allgäu. Er ist der...
Wolle vom Allgäuer Bergschaf, warmes Wasser, Seife und ordentlich Muskelkraft sind die Zutaten, aus denenbei Karolina & Franz vom Schäferhof...
Wertach, ein Dorf der Mühlen. Allgäuer waren Selbstversorger. Im Allgäu wurde schon immer Getreide, Gemüse, Hanf und Flachs angebaut. Die Müller...
Kann man sich mit einem Schrebergarten selbstversorgen? Die einfache Antwort darauf ist: „es kommt darauf an“. Auf den sogenannten „grünen...
Das ist keine Schote, das stimmt. Das moderne Huhn - nennen wir es 4.0 - ist ein glückliches Huhn. Zusammen mit Freundinnen — und freilaufend auf...
Bärlauch ist trendy. Was wird alles mit diesem Kraut gekocht und gebacken. Jeder Küchenchef ruft Bärlauchwochen aus. Daß Bärlauch und...
Neben Giersch und Bärlauch ist auch die Walnuss ist ein echtes Superfood. Sie besitzen den höchsten essentiellen Omega-3-Fettgehalt von allen...
Giersch ist das (Un)Kraut, das in jedem Garten wächst. Es vermehrt sich von alleine und breitet sich gerne aus. Daß Giersch eine schmackhafte,...
Birnbrot, Birnwegga, Kletzabrot, Kletzen, Birerazelta, Biarabrot, Hutzelbrot, Singate, Birnenbrot — Namen für dieses leckere Brot gibt es viele....
Hand G´macht
Des duat guat!
Da lernsch was!
Des schmeckt!
Da war was!
Nichts mehr verpassen!